STUDENTER! Bli med på en fornøyelig smaksopplevelse under UKA 2026!

Kulinarisk UKAarusell er studentversjonen av Kulinarisk Karusell – en hyggelig, uformell og sosial måte å spise på, hvor dere får muligheten til å prøve ulike retter og smaker fra flere steder på én kveld. Karusellen starter på Sjøbaren og går via Bjørk og OHMA, før den avslutter på Sportsbaren.

Meny annonseres ikke på forhånd. Velkommen!

NB! Arrangementet er kun for studenter. Gyldig studentbevis må fremvises.

Nysgjerrig på skjell — men usikker på hvor du skal begynne?

Skjell er mye enklere å lykkes med enn mange tror. Når du først knekker koden, åpner det seg en helt ny verden på kjøkkenet

Under Vinterfesten inviterer Sjøbaren til en lærerik og smakfull ettermiddag sammen med proffkokk Espen Moe. Her får du en praktisk og forståelig innføring i de vanligste skjelltypene, kombinert med prøvesmaking og gode historier fra kjøkkenet.

Gjennom kurset blir du kjent med blant annet østers, blåskjell, knivskjell og hjerteskjell (etter tilgang). Espen viser hva du bør se etter når du kjøper, hvordan du håndterer råvaren riktig, og hvilke enkle grep som gir best resultat hjemme.

Dette er et grunnkurs for deg som vil bli tryggere, mer nysgjerrig og kanskje litt modigere med sjømat hjemme.

Inkludert i prisen:

• Prøvesmaking av ulike skjell

• 1 glass vin

NB: Kun 14 plasser!

Lær å bake skikkelig godt brød med Ola Berbusmel! Dette kurset tar deg gjennom hele prosessen – fra å sette deigen til å forme, heve, snitte og steke. Underveis baker vi også ut pizza og steker i steinovn som et lite mellommåltid.

Kurset gir deg praktisk innsikt i surdeigsbaking og gode teknikker du kan bruke hjemme. Etter endt kurs får du med deg et oppskriftshefte, et forkle, kveldens bakst og en surdeigsstarter, slik at du kan fortsette bakingen på eget kjøkken.

Kun 8 plasser!

Tirsdag 17. mars viser Sportsbaren returoppgjøret mellom Bodø/Glimt og Sporting. Kampen som avgjør hvem som går videre til kvartfinalen i Champions League.

For Bodø og Glimt er dette uansett en historisk kveld. Aldri før har et norsk lag kommet så langt på den aller største scenene i europeisk klubbfotball.

Samle gjengen, ta på deg Glimt-uniformen og bli med når Bodø/Glimt nok en gang kan skrive historie.

Kampstart kl. 18:45.

Ingen reservasjoner. Kom tidlig for å sikre deg plass. 🟡⚫️

«Svalbard Bryggeri», verdens nordligste bryggeri, kommer på besøk til oss. Her blir historien presentert, fra oppstart til dagens drift, og selvfølgelig en presentasjon av hva de lager der oppe.

«Myken Destilleri», fra den ytterste øy, kommer også. Her blir det innføring i deres whiskyer, og som vi alle vet så er whisky beslektet med øl.

Alt ligger til rette for en lærerik og hyggelig kveld.

Enkel servering.

Bodø Irish Session kommer fram fra sitt vante samlingssted på bakrommet og inn i puben på Piccadilly! Her blir det god stemning med irsk folkemusikk ispedd folkeslagere fra Skandinavia.

Sláinte!

Gratis

Velkommen til Møljetorsdag på Sjøbaren!

Vi serverer tradisjonell skreimølje med potet, smør, leverkraft, kokte gulrøtter og Sandefjordsmør. Vi lager også mølje på forespørsel for grupper over 10 personer ellers i uken.

625,– inkl. én påfyll.

Lær hemmeligheten bak perfekte sauser!

Sausen kan være forskjellen på et godt måltid og en uforglemmelig smaksopplevelse. På dette kurset lærer du hvordan du lager klassiske sauser fra bunnen av – fra silkemyk béarnaise til en fyldig rødvinsreduksjon. Lars Berbusmel deler sine beste kokketriks, slik at du kan løfte matlagingen til et nytt nivå.

NB! Kun 8 plasser.

Når skreien kommer er det tid for fest!

Skreien har formet kysten og matkulturen i Nord-Norge i hundrevis av år. Når den kommer inn fra Barentshavet til gyteområdene langs norskekysten, starter ikke bare en av verdens viktigste fiskerisesonger – men også en lang tradisjon for å nyte denne råvaren på sitt aller beste.

På Bjørk har Skreiaften blitt en fast tradisjon, og vi inviterer igjen til en kveld der Barentshavets ridder står i sentrum.

Denne kvelden tar vi deg gjennom hele spekteret av hva denne råvaren har å by på, både klassiske smaker og nye tolkninger, gjennom en eksklusiv 6-retters meny.

Velkommen til en helaften med sesongens beste råvare!

Stig Bareksten har markert seg langt utenfor Norges grenser. Etter å ha utviklet prisvinnende sprit som Harahorn og Arvesølvet for Det Norske Brenneri, lanserte han sitt eget brand for snart ti år siden — med umiddelbar internasjonal anerkjennelse. I 2017 tok han dobbel gull i San Francisco World Spirits Competition, noe han gjentok i 2020.

Bareksten henter inspirasjonen fra naturen rundt seg, og det merkes i alt han lager. Han er en historieforteller av rang — og en kveld i hans selskap pleier ikke gå ubemerket hen.

Torsdag 19. mars får vi besøk av Stig Bareksten på Hundholmen Brygghus. Gjennom kvelden deler han historier fra ginens verden, mens kjøkkenet serverer en spesialkomponert middag med nøye utvalgte smaker i glasset.

Pris for mat og drikke: 1 150 kr

Opplev en vakker konsert fra Scene Nord med den tidløse magien fra Erik Byes musikalske univers!

Denne trioen gjenskaper stemningen og tonene fra Erik Byes unike katalog, fylt av hjertevarme og poetiske skildringer. Byes sanger og dikt er dypt forankret i det maritime miljøet, og hans evne til å male levende stemningsbilder har gjort ham til en elsket del av norsk musikkarv.

Med et repertoar som spenner over ulike sjangere innen visetradisjonen rører Byes musikk både hjertet og tankene, og hans arv lever videre gjennom disse talentfulle musikerne.

John Kristian B. Karlsen – sang, gitar
Andrej Stepanov – bajan-akkordeon
Runa Bergsmo – cello, sang

Velkommen til en smakfull begivenhet i Bodø Sentrum! Fredag 20. og lørdag 21. mars arrangerer vi Glasshuset Lokalmarked i samarbeid med småskalaprodusenter fra hele Salten.

Lokalmarkedet byr på blant annet spekemat, godteri, fisk, sennep, lefser, geleer og syltetøy, ost og blodmat i skjønn forening med keramikk, strikk, lys, skinn og annet håndtverk.

Vi ønsker å skape en handlegate med det beste av lokale mat- og håndtverksprodusenter og deres fantastiske produkter.

Arrangør: Koch Kjøpesenter og Glasshuset

Vi disker opp med smakfulle småretter på terrassen vår. Fra fristende canapéer, oster og oliven, til sesongens spesialiteter og andre fingermatfavoritter. Våre vinkelnere står selvfølgelig klare til å anbefale den perfekte drikken til maten.

Velkommen til «Skål & Snacks» på Bjørk!

Velkommen til en smakfull begivenhet i Bodø Sentrum! Fredag 20. og lørdag 21. mars arrangerer vi Glasshuset Lokalmarked i samarbeid med småskalaprodusenter fra hele Salten.

Lokalmarkedet byr på blant annet spekemat, godteri, fisk, sennep, lefser, geleer og syltetøy, ost og blodmat i skjønn forening med keramikk, strikk, lys, skinn og annet håndtverk.

Vi ønsker å skape en handlegate med det beste av lokale mat- og håndtverksprodusenter og deres fantastiske produkter.

Arrangør: Koch Kjøpesenter og Glasshuset

Lun lørdagsstemning med pizzabuffet og live jazz.

La Dolce Vita handler om å nyte øyeblikket, og denne lørdagen skaper vi det gode liv på Bjørk med en smakfull pizzabuffé og levende musikk i restauranten.

Pizzabuffet: 325,- pr person

Bobler i glasset, buffet på tallerkenen, og fengende beats – velkommen til en pulserende brunch som varer langt utover ettermiddagen. Kjøkkenet disker opp med en spennende brunchbuffet, og DJ Sophey sørger for at ingen sitter stille! 

Buffet: 395,- per person
20 års aldersgrense.

Skal du danse på bordet må du booke bordet først:
www.ohma-asian.no eller ring 75 56 46 50

Bartenderkurs med Sjøbarens egen barsjef, Helen Saghei. Lær deg å lage manges favoritt-cocktails som Espresso Martini, Negroni og fler!

Ildsjeler i kulturbransjen blir det aldri nok av, og her snakker vi virkelig festfilur med både jern i ilden og ild i hjernen!

Festivalsjef for Trænafestivalen, produsent og festivalleder på Hamsunsenteret, tidligere styreleder i Nordnorsk Jazzsenter – og husker du hvor koselig det var på torget da baren og badstua, Naustet og Lanternen sto der?

Anita var prosjektleder.

Musikalsk bakgrunn: Hun lot som hun spilte tverrfløyte til hun var 13, og mener ellers hun kunne blitt en sykt god komponist innen avantgarde elektronika.

Det har hun foreløpig ikke blitt, men hun ble Jazz på lørdag-DJ hos oss!

Og hva kan man vente seg?

En riktig eventyrblanding; alt fra gammel jazz og Michael Jackson, til finsk tango og Prince.

Det eneste vi vet, er at når Anita snurrer plater, kaller hun seg DJ Hold Kjæft!, så .... ja.

Varmt velkommen!

Gratis inngang, og som vanlig blir det loddsalg med premier du knapt kan leve uten.

Gratis inngang.
Dørene åpner kl. 1500 (lurt å være tidlig ute)

Opplev en smakfull femretters middag laget med lokale råvarer i sesong. En hyggelig kveld med god mat, ekte smaker og fokus på det nærområdet har å by på. Drikkepakke med/uten alkohol kan bestilles på stedet.

Antall plasser: 60

Alexander en av de i Norge som kan mest om «grappaverdenen» og foredrar med sin viten om denne edle drikken. Her får du bl.a lære forskjellen på grappa laget på rød eller med hvitvinsdruer. Det blir også en egen presentasjon av bautaen innen destillering, Vittorio Capovilla.

La barna oppleve gleden av å spise på restaurant uten voksne!

Barnas Restaurant gir de yngste en ekte restaurantopplevelse, der de får servert en egen tre-retters meny, sitter sammen med jevnaldrende og får kjenne på hvordan det er å være gjest på en «voksen» restaurant – uten at de voksne til stede!

Tilpasset barn 8-13 år.